Contrôle des services d’hygiène : comment ça se passe ?

Si vous êtes nouveau dans la restauration, alors vous devez savoir que vous risquez fortement de subir un contrôle des services d’hygiène.



Vous ne savez pas comment cela se passe, et vous aimeriez être rassuré sur ce point ? Nous allons parler de cela, dans notre article du jour.

Comment se passe un contrôle des services d’hygiène ?

En réalité, les services d’hygiène exigent de vous que vous mettiez en place tous les équipements nécessaires, pour pouvoir bénéficier de produits propres à la consommation.

De ce fait, ils vérifieront la présence et l’entretien de votre chambre froide, que vous avez peut-être commandé sur www.chambrefroide.net. Ils sont également en mesure de faire le tour de la salle, pour vérifier la propreté, mais également le tour des frigos, qui eux aussi sont très importants dans le processus de conservation des produits.